JAMONCITO DE POLLO CON TOMATE

JAMONCITOS DE POLLO CON TOMATE

INGREDIENTES:
12 jamoncitos de pollo
4 cebolletas picadas
1 puerro picado
4 dientes de jao laminados
200 ml vino blanco
100 ml caldo de aceite
1 pimienta de cayena
1kg de salsa de tomate
sal
PREPARACION:
1.  Dorar los jamoncitos de pollo en una sartén bien caliente con aceite .Reservar.
2.Rehogar en la misma sartén de dorar el pollo las cebolletas, el puerro, los ajos y la pimienta de cayena durante 10 minutos. Añadir el caldo y el vino blanco. Hervir unos minutos hasta que se reduzca.
3.Incorporar la salsa de tomate y los jamoncitos y dejar cocer durante 20 minutos , sazonar.